A propos


A propos
Naisseur engraisseur de porc rustique en plein air.

Nous avons choisi de vous faire découvrir le goût du cochon d’antan.

Nous élevons des cochons laineux MANGALITZA et le cochon BAZNA (croisement entre le porc Mangalitza et Berkshires), ces cochons grandissent pendant 15/24 mois ce qui laisse le temps à la viande de se persiller pour le bonheur de vos papilles.

Nos cochons sont élevés en plein air et sont nourris de pommes de terre et céréales locales et de glands et des végétaux qu’ils trouvent dans la forêt dans laquelle ils vivent.

De la naissance à l’assiette - Des cochons heureux pour des produits goûteux !!